「怎麽样?我们台南的清晨,比台北的咖啡管用吧?」女子不知何时端了一碗鱼汤坐在了对面的桌角,笑盈盈地看着她。
「汤头很纯粹,没有多余的味精。鱼肚的油脂比例刚好,煎鱼皮火候抓得极准,盐花应该是沿海的粗盐吧?」沈竹青睁开眼,出於职业习惯,下意识地开始解构味道。
女子眼中闪过一抹惊讶,随即笑得更开怀了:「哇,遇到高手了?连盐花都吃得出来。我叫叶海宁,这摊是我朋友家开的,我清晨过来帮忙采买顺便蹭早餐。」
「沈竹青。」她简短地报上姓名。
「沈竹青……」叶海宁在舌尖念了一遍这个名字,眼神突然一亮,「等等,你是那个写《味蕾的灵魂考据》的沈竹青?那个旅法回来的饮食作家?」
沈竹青微愣,随即点了点头:「你看过我的书?」
「何止看过,我工作室的书架上就有你的专栏合集。」叶海宁爽朗地伸出手,「真巧,没想到会在这种地方遇到大作家。不过,沈老师,你的书写得很美,但对我们南部的味道,好像总是隔了一层玻璃——太精致了,少了点柴米油盐的烟火气。」
沈竹青看着叶海宁伸过来的那双手。那是一双不属於精致都市女性的手,指节分明,掌心与指尖带着薄薄的胼胝,显然长期从事手部劳作,但乾净、有力,散发着一种踏实的生命力。
沈竹青犹豫了半秒,伸出手与她轻握了一下。叶海宁掌心的温度瞬间传了过来,微热,带着淡淡的姜香与海风的味道。
「烟火气,不是靠文字堆砌出来的,是靠生活浸润出来的。」沈竹青淡淡地回应。
「说得好!」叶海宁收回手,顺手拿起旁边的芹菜一把切下,「那接下来这段日子,沈大作家,准备好让府城的烟火气,把你的精致玻璃撞碎了吗?」
晨光终於穿透了国华街的木造老屋檐,洒在两人的白铁桌上。第一缕阳光落在叶海宁带笑的侧脸上,将她耳边的碎发染成金黄。沈竹青看着面前这碗渐渐见底的热粥,突然觉得,这个原本计画用来逃避的南方小镇,或许会给她带来预料之外的答案。
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