初冬的夜幕降得极快,傍晚五点刚过,金泽城公园便已沉浸在一片沉静的深蓝之中。
今夜正值公园冬季特别夜间点灯。巍峨的石垣在灯光的投射下雕琢出深邃的轮廓,菱橹、五十间长屋与桥爪门续桥在雪色与光影的交织中,宛如浮现於夜色中的历史画卷。
寒风穿过城墙间的空隙,带起阵阵令人打颤的凉意。
「手冷吗?」凉介侧过头问道。
韩静将双手缩在风衣口袋里,转头对他笑了笑:「有点,但这里的夜景太美了,冷一点很值得。」
凉介没有说话,而是伸手从口嚢里掏出一个刚在城下茶屋买的纸杯,递到韩静面前。白色的蒸汽从杯口袅袅升起,散发着浓郁甜香的米麴气味。
「这是热甘酒Ama-zake,」凉介轻声道,「用金泽在地白米与米麴发酵制成的,不含酒精,但最能暖胃。」
韩静接过纸杯,双手紧紧捧着那份滚烫。轻轻抿了一口,微甜绵密的液体滑过喉咙,米麴的醇香瞬间在胃里扩散开来,驱散了周围的刺骨寒意。
「好甜,而且带着谷物的厚实感。」韩静赞叹道。
「金泽的冬夜很长,」凉介与她并肩站在桥爪门前,看着灯光映照下的白色屋瓦,「以前的人就是靠着这样一杯甘酒、一口温热的清酒,熬过漫长的严冬。加贺料理的精髓,本质上也是一种让人度过严寒的温柔。」
凉介边说,边从大衣口袋里拿出一个精巧的扁平酒壶,给自己倒了一小杯温热的在地地酒「加贺鸢」。清酒的辛辣与甘酒的绵甜在空气中交织出属於北陆冬夜的气味。
「韩静,」凉介看着前方被灯光点亮的菱橹,语气无比认真,「这几天陪我走过近江町、兼六园,还有今天的金泽城……你觉得,我能守住宗方吗?」
韩静放下甘酒杯,转过身正对着他。
「凉介,你不是在守,你是在赋予它新的生命。」韩静看着他的眼睛,语气坚定,「就像这座金泽城,石垣是几百年前留下来的,但今夜点亮它的,是此时此刻的光。你的料理也是这样。」
凉介看着韩静眼中映照出的灯火与自己的倒影,心头最深处的疑虑彷佛被这道光彻底照亮。他再也控制不住心中的悸动,伸出温热的手掌,轻轻握住了韩静在寒风中微微发凉的左手。
掌心的温度透过皮肤传递过去,韩静的手指微微一颤,却没有抽回,反而顺从地与他十指交扣。
夜色深沉,金泽城公园的光影在雪地里流转,两人的手在衣袖下紧紧相握,任凭寒风拂过,心头却是一片炽热。
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