林莳将带有焦糖泡芙、香草奶油与千层酥皮的一块送入口中。
「啪嗒。」
外层的硬质焦糖在牙齿间碎裂,释放出微苦而浓郁的焦香;随後,滚烫浓稠的大溪地香草卡士达奶油在口中爆发开来,带着天然香草籽特有的木质香与高级乳香;而最底层的千层酥皮则散发出浓烈的发酵奶油焦香与淡淡的盐花咸意。
甜、苦、咸、香,在极致的酥脆与滑顺之间交织出极富层次感的味觉乐章!
「天啊……」林莳闭上眼睛,深深地吸了一口气,声音里满是震撼,「这种酥脆感……与章鱼烧那种滚烫黏稠的高汤完全不同。这是极致的精确,每一层酥皮之间的空气感,都被你控制得天衣无缝。」
「法式甜点是温度的艺术,」枫看着林莳满足的表情,唇角扬起一抹骄傲而温柔的弧度,「多一秒会焦,少一秒不酥。就像……遇见你之前,我的心太冷;遇见你之後,才刚好达到发酵的温度。」
林莳睁开眼,对上枫那双清澈而深情的眼睛。
玻璃窗外,马车道的银杏树叶被横滨的海风吹得沙沙作响,夕阳将旧洋馆的红砖墙染成了温柔的玫瑰金。
林莳伸手,握住了枫放在桌上记的小手。
「宫内主厨,」林莳轻笑着,「这道圣多诺黑很甜,但你说的话……比甜点还要甜百倍。」
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